Jadłospis wegetariański

2018 kcal

BIAŁKO: 110.8 TŁUSZCZE: 69.1 WĘGLOWODANY: 226.3 BŁONNIK: 35.8

Zamów dietę dla siebie

Śniadanie

Czekoladowa owsianka z truskawkami

Mleko spożywcze, 1,5 % tłuszczu – 200 g (0.8 x Szklanka) Truskawki – 70 g (1 x Garść) Banan – 60 g (0.5 x Sztuka) Płatki owsiane – 40 g (4 x Łyżka) Erytrol / Erytrytol – 10 g (2 x Łyżeczka) Kakao 16%, proszek – 10 g (1 x Łyżka) Czekolada mleczna – 6 g (1 x Kostka)

Wykonanie

Czas przygotowania: 15 minut Płatki owsiane ugotuj na mleku razem z bananem. Wymieszaj z kakao i erytrolem, odstaw na 5 minut, żeby nabrała lepszej konsystencji. Owsiankę przełóż do miseczki lub pojemnika który zabierzesz do pracy. Dodaj kawałki czekolady – nie mieszaj. Poczekaj chwilę, żeby czekolada się rozpuściła. Dodaj truskawki

Drugie śniadanie

TORTILLA CAPRESE

Pomidor – 120 g (1 x Sztuka) Ser, mozzarella (bez tłuszczu) – 75 g (5 x Plaster) Sałata rzymska – 70 g (2 x Liść) Tortilla pełnoziarnista – 61 g (1 x Sztuka) Serek naturalny do smarowania – 50 g (2 x Łyżka) Bazylia (świeża) – 5 g (5 x Listek)

Wykonanie

Czas przygotowania: 5 minut Tortille pomaruj serkiem, dodaj sałatę, oraz plastry pomidora, bazylii i mozzarelli (układając na przemian). Dopraw oregano, solą, pieprzem i zawiń.

Obiad

SPAGHETTI Z TOFU A’LA BOLOGNESE

Passata pomidorowa (przecier) – 300 g (3 x Porcja) Tofu wędzone – 90 g (0.5 x Opakowanie) Makaron spaghetti – 50 g (1 x Porcja) Cebula – 50 g (0.5 x Sztuka) Ser, parmezan – 8 g (1 x Łyżka) Bazylia (świeża) – 6 g (6 x Listek) Czosnek – 5 g (1 x Ząbek) Oliwa z oliwek – 5 g (0.5 x Łyżka) Zioła prowansalskie – 3 g (1 x Łyżeczka)

Wykonanie

Czas przygotowania: 20 minut Makaron ugotuj. W międzyczasie: Tofu rozdrobnij (ma przypominać mięso mielone). Na patelni bez tłuszczu dodaj tofu i przez chwilę je podpraż, żeby było rumiane i lekko chrupiące. Na osobnej patelni rozgrzej oliwę, podsmaż posiekaną cebulkę i czosnek. Dodaj sól, zioła, uprażone tofu i pomidory. Duś przez ok 5-10 minut. Makaron podaj z sosem, startym parmezanem i bazylią

Podwieczorek

SKYR Z OWOCAMI

Skyr waniliowy – 150 g (1 x Opakowanie) Borówki amerykańskie – 100 g (2 x Garść) Gruszka – 65 g (0.5 x Sztuka) Orzechy laskowe – 15 g (1 x Łyżka)

Wykonanie

Czas przygotowania: 5 minut Orzechy drobno posiekaj, gruszkę obierz i pokrój w kostkę. Jogurt wymieszaj z orzechami i owocami.

Kolacja

SAŁATKA Z GRUSZKĄ I SEREM FETA Z SOSEM MIODOWO-MUSZTARDOWYM

Sałata rzymska – 105 g (3 x Liść) Gruszka – 65 g (0.5 x Sztuka) Ser typu „Feta” – 50 g (1 x Kawałek) Chleb graham – 30 g (1 x Kromka) Musztarda – 10 g (1 x Łyżeczka) Olej rzepakowy – 10 g (1 x Łyżka) Miód pszczeli – 5 g (0.2 x Łyżka) Słonecznik, nasiona, łuskane – 5 g (0.5 x Łyżka) Sok cytrynowy – 3 g (0.5 x Łyżka)

Wykonanie

Czas przygotowania: 10 minut Pokrój gruszkę w cienkie plastry, sałatę poszatkuj, pomidorki pokrój na połówki. Przełóż wszystkie składniki do miski razem z kukurydzą. Składniki na sos (olej, miód, musztarda, sok z cytryny- dodaj odrobinę wody do uzyskania odpowiedniej konsystencji) wymieszaj i polej sałatkę. Podawaj z chlebem (możesz zrobić grzankę opiekając pieczywo w tosterze
Zaobserwuj mnie